İncir Dolması Tarifi

İncir sevenlerin baş tacı olacak nefis İncir Dolması tarifini seveceğinizi umuyorum. Tatlı sevenler için en lezzetli tatlıların başında gelecek bir tarif. Hem yapımı pratik hem de çok lezzetli.

İçindeki ceviz ve şekerle pişerken oluşan karamel tadın üzerinde birde kaymak ve fıstık eklenince ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor.

Ben hem kuru hem de yaş inciri sevdiğim için bu tatlı benim favorilerimden biri. Siz benim gibi incir sıcakken kaymağı koymazsanız daha şık durur. Ben kaymağı şekilli koymuştum ama sıcakken koyduğum için eridi 🙁

Kaymağı krema sıkma torbasına koyup şekilli olarak sıktığınızda çok şık duruyor. Özellikle misafir masaları için şık bir alternatif olur. Klasik tatlıların dışında bir tarif olduğu için beğenileri toplayacağını umuyorum.

Bugün arkadaşlarım geldiğinde çayın yanına ikram ettiğimde bu ne hoş bir tatlı dediler. Ağızları tatlandı. Ben de pek sevindim doğrusu. Yaptığım tarifleri yedirmeyi ve beğenildiğini duymayı çok seviyorum.

Herkes bir ellerine sağlık densin ister zaten. Kimin hoşuna gitmez değil mi ama 🙂

Arkadaşlarım tariflerini de alarak gittiler. Onlarında hoş muhabbetlerinde, çaylarının yanında arkadaş olsun inşallah. Herkese huzur ve mutluluk dileyerek tarife geçiyorum.

Malzemeler

• 12 Tane İncir
• 1 Kahve fincanı Şeker
• 1 Su bardağı Su
• Kaymak
• Fıstık
• 1 Su bardağı iri kıyılmış ceviz

İncir Dolması Nasıl Yapılır ?

• İncirleri ılık suya koyalım ve 1 saat kadar yumuşaması için bekleyelim.
• Saplarını keselim ve içlerini açalım.
• Her bir incirin içine iri kırılmış cevizden koyalım ve geniş bir tencereye dizelim.
• 1 kahve fincanı şekeri 1 su bardağı suda eritelim ve incirlerin üzerine dökelim.
• Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirelim.
• Soğuduktan sonra servis tabağına alalım ve üzerine kaymak ekleyip fıstık serpelim.
• Afiyet Olsun