Haşhaşlı Şekerpare Tatlısı Tarifi

Haşhaşlı Şekerpare Tatlısı İçin Malzemeler

• 250Gr Tereyağ
• 1 Çay bardağı sıvı yağ (eski usül küçük boy)
• 1 Çay bardağı pudra şekeri
• 1 Çay bardağı irmik
• 1 Paket kabartma tozu
• 2 Yumurta (birisinin akı üzerine)
• Mavi haşhaş
• Un
• Fındık
• Şerbet için
• 4 Su bardağı su
• 2 Su bardağı şeker
• 1 Yemek kaşığı limon suyu

• Şerbet için malzemeleri ocağa koyun.
• Tereyağ ve pudra şekerini karıştırın.
• 1 Yumurta sarısı ve bir tanesinin akını ekleyip karıştırın.
• İrmik ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
• Azar azar un ekleyerek kıvam alana dek yoğurun.
• Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın.
• Önce yumurta akına sonra haşhaşa bulayıp fırın tepsisine dizin.
• 180C ısıda kızarıncaya dek pişirin.
• İlk sıcaklığı geçince şerbeti ilave edin.