Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna Tarifi

Ben Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna diyorum ama Eren, Salçalı yoğurtlu makarna diyor 🙂

Her öğün yapsam hayır demez. Ada sarımsağın kokusundan rahatsız olduğu için “Kötü kokuyorsun abi” dediğinde Eren “Kardeşim sarımsak kötü kokuyor olabilir ama sağlığımız için çok faydalı” diyor 🙂

Makarnayı haşladıktan sonra Ada için tereyağlı sade, Eren için ise tarifteki halini yapıyorum.

Yoğurt insan sağlığı için oldukça önemli. Bu nedenle soframızdan eksik etmemekte fayda var. Özellikle sarımsaklı yoğurt antibiyotik niyetine geçer der annem. Tüm beden için katkısı var. Lezzeti de ayrı güzel. Neye koysanız çok yakışıyor.

Malzemeler

• 1/2 Paket Makarna (2 Porsiyon için)
• 1 Kase Yoğurt
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Tatlı kaşığı Tereyağ
• 1 Tatlı kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Tatlı kaşığı Salça
• 1 Tatlı kaşığı Tuz – Haşlama Suyuna
• 1/2 Çay kaşığı Tuz – Yoğurda
• 1 Çay kaşığı Nane
• 1 Çay kaşığı Kırmızı Biber

Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna Nasıl Yapılır ?

• Makarnayı haşlamak için tencereye su koyulur ve kaynamaya bırakılır.
• Kaynadığında 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir ve makarna eklenip karıştırılır.
• Sarımsak soyulur, ezilir ve tuz ile birlikte yoğurda ilave edilir, karıştırılır.
• 8.dakika sonunda makarna alınır ve süzülür.
• Tereyağ ve sıvı yağ tavaya alınıp kızdırılır.
• Salça ilave edilip karıştırılır.
• Altını kapattıktan sonra baharatlar eklenir. (Erken eklenirse baharatlar yanar)
• Servis tabağına makarna konulur.
• Üzerine sarımsaklı yoğurt ve onunda üstüne salça ilave edilir.

Diğer makarna tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.