Reyhan Şerbeti Tarifi

Ramazan olması nedeniyle iftarda hafif şekerli soğuk içecekler pek hoşumuza gidiyor. Reyhan Şerbeti de en iyi alternatiflerden birisi oldu.

Tezgahtaki mor rengi ile gönlümü çelen reyhan bitkisinin şerbetinin yapıldığını daha önce çok duymuştum. (Annem şerbet dışında başka bir şekilde yapıyormuş. Tarifini aldım onu da deneyeceğim.)

Bu şerbeti daha önce yapmadığım için en güzeli nasıl olur diye araştırayım derken arkadaşım Özge’nin Oltası’nın denediğini görünce harika dedim. Onun tarifinde limon tuzu vardı ama ben limon tuzunu pek kullanmadığım için almak istemedim. Kalanı ziyan olacaktı. Bu nedenle koymasak ne olur diye danıştığımda limonu arttırmak yeterli olur deyince harika dedim. Limon tuzu ile yapıldığında tadı nasıl olur bilmiyorum ama limonla olanı harika oldu.

Şerbet deyince kaynatarak hazırlandığını düşünülüyor ama bu şerbeti kaynatmadan hazırlıyoruz o yüzden çok pratik. Anne sütünü arttırdığı yönde bilgilerde okumuştum. Emziren anneler için harika bir içecek.

Malzemeler

• 1 Demet Reyhan
• 2 Limon
• 1 Su bardağı Toz Şeker
• 1 Çubuk Tarçın
• 2 Tane Karanfil
• 1,5 Litre Sıcak Su

Reyhan Şerbeti Nasıl Yapılır ?

• Reyhan yıkanıp ayıklanır ve derin bir kaba konulur.
• Limonlar dilimlenerek üzerine eklenir.
• Çubuk tarçın, karanfil ve sıcak su eklenerek karıştırılır.
• 2-3 saat beklenerek süzülür.
• Buzdolabında soğutularak tüketilir.
• Afiyet Olsun

Denediğiniz tariflerimi Instagram üzerinden @annemutfakperisi etiketi ile paylaşırsanız sevinirim. Paylaşım yapmak istemiyorsanız DM olarak bana iletebilirsiniz. Deneyip memnun olduğunuzu görmek beni mutlu ediyor.

Eklediğim tariflerden haberdar olmak için sağ alt köşedeki abone ol butonundan mail adresiniz ile  abone olabilirsiniz.