Narlı Brokoli Salatası Tarifi – Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?

Sebzeleri mevsiminde tüketmeyi çok seviyorum. Bu nedenle brokoli ve nar bu aralar favorim. Narlı Brokoli Salatası Tarifi de böyle ortaya çıktı.

Haşlanmış brokolim vardı. Çocuklara da nar ayıklamıştım. Bunları birleştirsem fena olmaz herhalde dedim ve yine çok lezzetli bir tarif doğmuş oldu.

Sebzeler için en güzeli buharda haşlanmaları. Buhar makinesi yoksa yine süzgeçle tencerenin üstüne yerleştirilip altta kaynayan su ile haşlanabilir. Ya da benim gibi az su ile haşlayabilirsiniz. Sebze suyunu da buz poşetinde dondurup sebze çorbalarına ilave edebilirsiniz.

Narlı Brokoli Salatası İçin Malzemeler

• 1 Tane Küçük Brokoli
• 1/2 Nar
• 1 Çay bardağı Haşlanmış mısır
• 1/2 Limon Suyu
• 1 Kahve Fincanı Kıyılmış Ceviz
• 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 Yemek kaşığı Nar ekşisi
• Tuz

Narlı Brokoli Salatası Nasıl Yapılır ?

• Brokoli çiçeklerine ayırın.
• Yıkayın ve buharda veya az suda haşlayın.
• Narı ayıklayın.
• Karıştırma kabına haşlanmış brokoli, mısır, ceviz ve narı ekleyin.
• Zeytinyağ, Nar ekşisi, Limon ve tuzu da ilave edip karıştırın.
• Servis kabına alın.