Kremalı Mayasız Poğaça Tarifi

Kıyır poğaça sevenler için nefis Kremalı Mayasız Poğaça tarifim var bugün sizlere. Kıyır olmasının sebebi sirke, eğer kıyır poğaça sevmiyorsanız sirke eklemeden yapabilirsiniz.

İç malzeme olarak sevdiğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. Ada sade sevdiği için biz içine malzeme eklemedik. Bu poğaçanın hamurunu Ada yoğurdu. İleride bu blogu okuduğunda 6 yaşına basmadan poğaça yoğuruyor muşum der muhtemelen ♥

Poğaça en sevdikleri hamur işlerinden birisi. İçinin boş olmasını istiyorlar bu nedenle onlar için biraz sade poğaça yapıyorum.

Bu poğaçanın bir güzel yanı da margarin veya tereyağ içermiyor olması. Krema oldukça yağlı olduğu için biraz sıvı yağ ilavesi yeterli geliyor.

Kremalı Mayasız Poğaça İçin Malzemeler

• 1 Paket Süt Kreması (200ml)
• 1 Yemek kaşığı Sirke (Elma sirkesi kullandım)
• 1 Çay bardağı Sıvı yağ
• 1 Yumurta (Beyazı içine, sarısı üzerine)
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Tatlı kaşığı Tuz
• 2-2, 5 su bardağı un (2 den sonra kontrollü ekleyin)
• Susam
• İç Malzeme
• Peynir, zeytin ne seviyorsanız

Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır?

• Fırın 180C ısıda çalıştırılır.
• Derin bir yoğurma kabına sıvı yağ, krema, yumurta beyazı konulur ve karıştırılır.
• Un, tuz ve kabartma tozu eklenip yoğurulur.
• Hamurdan parçalar kopartılıp yuvarlak açılır malzeme konulur ve kapatılır.
• Kapatıldıktan sonra bardak ile uç kısmına bastırılır. Bu şekilde uçları muntazam olur.
• Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir.
• Isınmış olan fırında kızarıncaya dek pişirilir.
• Afiyet Olsun