Hira Tatlısı Tarifi

En hafif şerbetli tatlı tarifi olan Hira Tatlısı tarifi ile merhabalar. Normalde tatlı ile pek aram yoktur ama iftar sonrası kahvemin yanına tatlı arar oldum.

Evde kal sürecini hiç kilo almadan geçirdim ama ramazan için durumun aynı olacağını sanmıyorum.

İrmikli tatlıları çok seviyorum. Balparmak tatlısı en sevdiğim. Bugün yaptığım tatlı da çok güzel. Şerbeti pişmiyor ama ben suyu ısıtıp şekeri içine koyup erimesini sağladım. Soğuk su ile uzun uzun karıştırıp eritmeye uğraşmaktan daha kolay geldi 🙂

Şerbet hazırlamayı sevmeyenler için harika bir tercih olacak bu nefis şerbetli tatlı tarifini seveceğinizi umuyorum.

Malzemesi az, yapımı kolay. Tarifi tam tutacak şekilde düzenledim. Güvenle yapabilirsiniz. Sadece bu değil tüm tariflerimi güvenle yapabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden kolay gelsin. Ellerinize sağlık, afiyetler olsun.

Malzemeler

• 1 Su bardağı İrmik
• 1/2 Su bardağı Yoğurt
• 1/2 Su bardağı Sıvı Yağ
• 1,5 Su bardağı Un
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Kase İrmik-Bulamak için içine konulmayacak
• Şerbet İçin
• 2 Su bardağı Toz Şeker
• 2 Su bardağı Su

Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Şerbet için 2 su bardağı suyu ocakta ısıtalım. Isındığında altını kapatalım.
• 2 su bardağı şekeri ekleyip karıştıralım ve eritelim. Kapağı açık soğumaya bırakalım.
• İrmik, yoğurt, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozunu derin bir kaba alıp karıştıralım.
• Ardından 1,5 su bardağı unu ilave edip yoğuralım.
• Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayalım.
• Fırını 170C çalıştırıp ısınmaya bırakalım.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Ardından irmiğe bulayıp tepsiye koyalım.
• Tüm hamur bitene kadar aynı işi yapalım.
• Isınmış olan fırına koyalım ve hafif pembeleşene kadar pişirelim.
• Fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı geçtiğinde şerbeti dökelim ve şerbeti çekene kadar dinlendirelim.
• Ardından üzerine fıstık, antep fıstığı serperek veya sade olarak servis yapalım.
• Afiyet Olsun