Haşhaşlı Revani Tarifi

Haşhaşlı tatlıları sevenler için Haşhaşlı Revani tarifim var bugün.

Dolapta uzun zaman önce aldığım haşhaş tohumları vardı. Eşimde bir tatlı yapsan ağzımız tatlansa deyince aklıma haşhaş geldi ve benimde çok sevdiğim mavi haşhaş tohumlu revani tatlısı aklıma geldi.

Corona Virüsün tat duygusunu aldığını öğrendiğimizden beri ağzımızın tadı yok. İlk yasak gününden bu yana evdeyiz ama bence psikolojik olarak etkilendiğimiz için tat alma duygumuzu kaybettik. İkimizinde ağız tadı yoktu. Neyse bu şerbetli tatlı ile tekrar eski halimize döndük 🙂

Bu süreci iki tür yaşıyor çevremdekiler. Kimisi çok hassas, tedirgin ve korkuyor. Kimisi tedbiri alıp tevekkülde kalanlar. Ben de bu ikinci gruptanım. Hayatım boyunca korktuklarım başıma geldiği için hep pozitifte kalmaya özen gösteriyorum doğrusu.

Neyse güzel tarifime geçeyim. Ne demişler tatlı yiyelim, tatlı konuşalım.

Malzemeler

• 2 Tane Yumurta
• 1/2 Su bardağı Toz Şeker (200ml standart bardak)
• 1/2 Su bardağı Yoğurt
• 1/2 Su bardağı Sıvı Yağ
• 1/2 Su bardağı İrmik
• 1/2 Su bardağından daha az mavi haşhaş tohumu
• 1 Su bardağı+1 Yemek kaşığı Un
• 1 Paket Vanilya
• 1 Tatlı kaşığı Kabartma Tozu
• 1 Çay kaşığı Karbonat
• Şerbet İçin
• 2 Su bardağı Su
• 1 Su bardağı Şeker
• 1 Dilim Limon
• Üzeri İçin
• 1 Su bardağı Süt
• 1 Paket Krem Şanti
• Renkli şekerler

Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır ?

• Şerbet için 2 su bardağı suyu kaynamaya koyalım. Su kaynadığında 1 su bardağı toz şeker ve bir dilim limon ekleyip beş dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakalım.
• Fırını 180C çalıştıralım.
• 2 Tane Yumurta ve yarım su bardağı toz şekeri kabarana dek çırpalım.
• Yarım su bardağı irmik, 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un, yarım su bardağı yoğurt, yarım su bardağı haşhaş tohumu ve yarım su bardağı sıvı yağı yumurtanın üzerine ekleyelim.
• 1 Paket vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 1 çay kaşığı karbonatı ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.
• Fırın kabını yağlayıp karışımı kalıba aktarıp spatula ile üzerini düzeltelim.
• Isınmış olan fırına koyup üzeri kızarana dek pişirelim.
• Fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı geçince dilimleyelim ve şerbetini üzerine dökelim.
• Tatlıyı kenara dinlenmeye bırakalım.
• 1 su bardağı süte 1 paket krem şanti ekleyip kabarana dek çırpalım.
• Soğuyan tatlının üzerine krem şantiyi istediğimiz şekilde sürelim.
• Tatlımız hazır.
• Afiyet olsun ♥