Acuka Tarifi – Acuka Nasıl Yapılır ?

Acuka Tarifi

Acuka , çocukluğuma götürüyor beni. Annem sürekli yapardı. Çemenlik baharatlar satılırdı o zamanlar. Malatyalı komşu teyzemizin yaptıklarına da bayılırdım.

Yani çocukluktan geliyor bu sos sevdam. Hala bayılıyorum. Bugünde sizlere severek yediğimiz acuka tarifi vereceğim.

Kahvaltılarınıza eşlik edecek olan bu nefis sos tarifinin hazırladıktan sonra buzdolabında saklanması ve 1 hafta içinde tüketilmesi uygun olur.

Acuka İçin Malzemeler

2 Yemek kaşığı biber salçası (Acı-Tatlı sevdiğiniz şekilde)
2 Yemek kalşığı domates salçası
2 Diş sarımsak
1/2 Su bardağı dövülmüş ceviz
3 Yemek kaşığı ufalanmış ekmek içi
1 Kahve fincanı zeytinyağ
Karabiber
Tuz
Kimyon
Kekik
Kırmızı biber

Nasıl Yapılır?

Sarımsakları soyup dövün.
Sıvı yağı tavaya alıp salçaları ekleyip bir kaç dakika kavuralım.
Baharatları ekleyip bir dakika kadar daha kavurup, tuz ve sarımsakları ilave edip karıştıralım ve bir iki dakika daha kavuralım.
Ceviz ve ekmek içini ilave edip karıştıralım.

Sonraki Şirinler 3 Kayıp Köy »

Önceki « Bisküvi Pastası Tarifi

Yayınlayan

Anne Mutfak Perisi

Etiket: kahvaltıkahvaltılık sossostarif

9 yıl önce

Focaccia Ekmeği Tarifi
İtalyanların en popüler ekmeklerinden birisi olan Focaccia Ekmeği Tarifi "Fokaça Ekmek " ile merhabalar. Focaccia,…
Cevizli Ay Tatlısı Tarifi
Bu bayram tatlı olarak Cevizli Ay Tatlısı yapmak istedim. Aslında buruk ve hüzünlü bir bayram…
Hindistan Cevizli Fit Toplar
Sadece 3 malzeme ile hazırlayabileceğiniz harika Hindistan Cevizli Fit Toplar tarifi ile herkese selam!Hem sağlıklı…