Bugün nefis bir
Yoğurtlu Kuskus Salatası tarifim var sizler için. Kuskusu makarna olarak sevmesem de salatasına bayılıyorum.
Salata tariflerim arasında en çok aranılan salata türü. Sizinde beğeneceğinizi umuyorum.
Kuskus, makarna familyasından olsa da, salatada tadı çok daha lezzetli oluyor. Yoğurt makarna tadını ve kalorisini hafiflettiği için sağlıklı beslenmeye de daha uygun.
Makarna salatası ile benzer yapılsa da lezzet olarak birbirinden çok ayrı geliyor bana. Özellikle yaz aylarında serin serin öyle lezzetli geliyor ki bana.
Yoğurtlu salata tarifleri sıcak havalarda özellikle tercihim oluyor. Bu arada kuskusu haşlarken haşlama suyuna sıvı yağ eklemesi yapmamanızı yazmak istiyorum. Sıvı yağ makarnanın üzerine yapışarak sosu emmesini engelliyor. Öyle olunca da yavan bir tadı oluyor. Hem bu salata için hem de makarna yemekleriniz için sadece tuz ilavesi ile haşlama yapın lütfen.
Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşmanız beni mutlu ediyor. Aşağıda yorum kısmından da benimle fikirlerinizi paylaşabilirsiniz.
Tarifimi deneyecek olanların ellerine sağlık. Afiyetler olsun ♥
Malzemeler
- 1 Su bardağı kuskus
- 1 Tane Havuç
- 5 Tane Kornişon turşu
- Bir Tutam Dereotu
- 1 Yemek kaşığı Mayonez
- 3 Yemek kaşığı yoğurt
- 2 Diş sarımsak
- 1 Tatlı kaşığı Tuz
Yoğurtlu Kuskus Salatası Nasıl Yapılır?
- Tencerede suyu koyup kaynamaya bırakalım.
- Su kaynadığına tuzu ekleyip kuskusu ilave edelim.
- Arada karıştırarak kuskusu haşlayalım.
- Haşlanan kuskusu süzelim ve soğumaya bırakalım.
- Havucu rendenin ince kısmında rendeleyelim.
- Kornişon turşuyu doğrayalım.
- Dereotunu kıyalım.
- Sarımsağı ezelim. Yoğurt ve mayonezle karıştıralım.
- Tüm malzemeleri birleştirip karıştıralım.
- Servis tabağına alalım.
- Afiyet Olsun