Soğanlı Menemen Tarifi

Soğanlı menemen

Menemen hafta sonu kahvaltılarımızın vazgeçilmezidir. Bazen de Soğanlı menemen yapıp gün içerisinde afiyetle yiyoruz.

Bugünde öyle günlerden biriydi. Geç kahvaltıdan sonra güneşli havayı değerlendirmek için parka çıktık, dönüşte Eren ve Ada çok acıkmışlardı. Dün pazardan aldığım mis kokulu domatesleri görünce menemen yapayım dedim.

Menemeni bir çok malzeme ile zenginleştirebilirsiniz. Peynir, sucuk, kapya biber aklıma ilk gelenlerden.

Soğanlı Menemen için Malzemeler

1 Tatlı kaşığı Tereyağ
1 Tatlı kaşığı Sıvı Yağ
1 Adet Kuru Soğan
2 Adet Yeşil Biber
4 Adet Domates
3 Adet Yumurta
1 Yemek kaşığı Domates salçası
Tuz

Soğanlı Menemen

Hazırlanışı

Tavaya tereyağ ve sıvı yağı koyalım.
Soğanları yemeklik olarak kıyıp ekleyelim.
Soğanlar sotelenince biberleri kıyıp ekleyelim.
Biberlerde sotelenince domatesleri küp küp doğrayıp ekleyelim.
Tuz ve salçayı ilave edip orta ateşte bir kaç dakika pişirelim.
Ayrı bir kaba kırıp çırptığımız yumurtaları domatesin üzerine ekleyip karıştıralım.
Yumurtalar piştiğinde ocağı kapatalım.

Afiyetler Olsun

Sonraki Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi »

Önceki « Ghadi - Bir Melek Yaratmak

Yayınlayan

Anne Mutfak Perisi

Etiket: domateskahvaltıkahvaltı tarifleritarif

9 yıl önce

Focaccia Ekmeği Tarifi
İtalyanların en popüler ekmeklerinden birisi olan Focaccia Ekmeği Tarifi "Fokaça Ekmek " ile merhabalar. Focaccia,…
Cevizli Ay Tatlısı Tarifi
Bu bayram tatlı olarak Cevizli Ay Tatlısı yapmak istedim. Aslında buruk ve hüzünlü bir bayram…
Hindistan Cevizli Fit Toplar
Sadece 3 malzeme ile hazırlayabileceğiniz harika Hindistan Cevizli Fit Toplar tarifi ile herkese selam!Hem sağlıklı…