Porsiyonluk Mozaik Pasta Tarifi

Çocukluğumuzun pastası olan Mozaik Pasta çocuklar tarafından da çok seviliyor. Dün canlı ders arasında Eren yine mozaik pasta yaparken ben de Porsiyonluk Mozaik Pasta yapalım bu sefer dedim.

Eren bu aralar mutfağa merak saldı. Büyüdüğünde Gastronomi okumaya karar vermiş. İleriki yıllarda bu satırları kısmet olur tekrar okuruz. Bakalım fikri aynı mı kalmış yoksa değişmiş mi ♥ Benim için mutlu olacağı işi yapması önemli.

Neyse konumuza dönecek olursak porsiyonluk pastanın dilim yapma sıkıntısı olmadığı için servisi daha kolay. Dondurucunuzda yer varsa porsiyonluk olarak hazırlamanızı tavsiye ederim. Baton olarak hazırlandığında donmuş haliyle dilimlemek zor oluyor.

Normalde 2 paket bisküvi koyardım ama bu sefer çikolatalı kısım daha fazla olsun istediğim için 1,5 paket bisküvi kullandım. Bu halini daha çok sevdim.

Yapımı oldukça kolay ve tadı bir o kadar güzel. Pandemi döneminde misafir ağırlayamıyoruz ama sonrası için her zaman hazırda tatlı demek oluyor. İster çay ister kahve yanında harika bir ikram.

Diğer Pasta Tariflerime de göz atabilirsiniz.

Porsiyonluk Mozaik Pasta İçin Malzemeler

• 1 Su bardağı Süt
• 3 Yemek kaşığı Kakao – Dark kakao ise 2 yemek kaşığı
• 3 Yemek kaşığı Tereyağ
• 5 Yemek kaşığı Toz Şeker
• 1,5 Paket Petibör Bisküvi
• 70Gr Beyaz Çikolata
• Streç film

Porsiyonluk Mozaik Pasta Nasıl Yapılır ?

• Tereyağını kısık ateşte eritelim. Yanmamasına dikkat edelim.
• Derin bir kasede 1 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı toz şeker ve 3 yemek kaşığı kakaoyu karıştıralım.
• Eriyip ılıyan tereyağını ekleyip karıştıralım.
• Petibör bisküvileri elimizde parçalara ayırarak ilave edelim.
• Tüm malzemeyi bir kaşık yardımı ile karıştıralım.
• Beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim ve tek kullanımlık kalıpların dibine birer tatlı kaşığı dökelim. (Benmari usulü eritme tarifi burada)
• Üzerine karışımdan koyalı ve streç film ile kapatalım.
• Derin dondurucuya koyup en az 3 saat bekletelim.
• Dilediğiniz zaman dondurucudan çıkarıp ters çevirelim ve servis yapalım.
• Afiyet Olsun