Kahveli Parfe Tarifi

Uzun bir aradan sonra merhabalar. Nefis Kahveli Parfe tarifimi sizinle paylaşmak istedim. Parfe 1894 yılında yapılmaya başlayan, dondurulmuş tatlı türü. Fransızca mükemmel anlamına geliyor. *Kaynak;Vikipedi

Nefis yaz tatlısı olan Parfe birden fazla çeşitte hazırlanabiliyor. Daha önce farklı çeşitlerini de yapmıştım. Yaz aylarında kahveli soğuk tatlılar ve içecekler daha çok tercih edildiği için ben de kahveli olarak tekrar yapmak istedim. Hem eşim hem de çocuklar çok sevdi. Uzun zamandır yapmadığım için ben de özlemiştim doğrusu.

Sade petibör bisküvi ile de hazırlanıyor ama ben kakaolu bisküvi ile yapılmış halini daha çok seviyorum. Siz damak zevkinize göre bisküvi türünü değiştirebilirsiniz.

Bu tatlıyı yaparken uzun zamandır evde bekleyen krem şantilerde değerlendirilmiş oldu. Bir gün lazım olur diye alıp hiç kullanmadığım malzemelerden biri olarak öylece dolapta bekliyordu. Pandemi ile birlikte alışveriş şeklimde epey sadeleşti. Alışverişe gitmeden önce dolapları kurcalıyorum. Yapılmayı unutulmuş bir şeyler varsa önce onları değerlendirmeye çalışıyorum. Bir tarifte denerim diye de pek bir şey almıyorum artık.

Bir de sanki tüm tarifleri denemişimde deneyecek bir şey kalmamış gibi geliyor. O yüzden uzun zamandır pek bir tarif ekleyemedim. İş hayatına tekrar geri dönmem ve bir yandan Peri Bakery işleri de olunca buraları epey ihmal etmek durumunda kaldım.

Neyse daha fazla uzatmadan tarife geçiyorum. Deneyenler sonuçları benimle paylaşırsa sevinirim.

Kahveli Parfe İçin Malzemeler

• 2 Paket Sade Krem Şanti
• 1,5 Su bardağı Soğuk Süt
• 1 Tatlı kaşığı Granül Kahve (Nescafe)
• 1,5 Paket Petibör Bisküvi
• 1 Kahve fincanı Damla Çikolata

Parfe Nasıl Yapılır ?

• Sütü derin bir kaseye alıp 1,5 tatlı kaşığı nescafe ekleyip karıştıralım.
• Üzerine 2 paket krem şanti ekleyip çırpıcı ile çırpalım.
• 1 Kahve fincanı çikolatayı ekleyelim.
• 1,5 paket petibör bisküviyi elimizle kırıp ekleyelim ve karıştıralım.
• Bir kek kalıbına streç film koyup üzerine karışımı ekleyelim ve tekrar streç film ile üzerini kapatalım.
• Derin dondurucuda 12 saat kadar bekletelim.
• Servis öncesi dilimleyelim ve üzerine isteğe göre çikolata, karamel ekleyip servis yapalım.
• Afiyetler Olsun