Elmas Kurabiye görüntüsü ayrı, lezzetli ayrı güzel en lezzetli kurabiye tariflerinden birisi.
O yıl oldukça popüler bir kurabiye tarifiydi. Sonrasında aynı ilgiyi görmedi ama bence görüntüsü ile hala göz dolduruyor. Dışına bulanan toz şekeri ile ışıl ışıl ve üzerindeki çikolata ile daha bakınca mutluluk veriyor.
Hem çay hem de kahvenin yanına çok yakışan kurabiye küçük, büyük herkes tarafından çok seviliyor.
Bu nefis kurabiye, değişik kurabiye tarifi arayanlar için harika bir alternatif. Kahvaltılık çikolatayı krema sıkma poşetine koyup şekilli uçlarla sıkarsanız daha hoş bir görüntü elde etmiş olursunuz.
Malzemeler
- 250Gr Margarin veya tereyağı ( yarı yarıya kullanılabilir)
- 2 Tane Yumurta
- 1 Çay bardağı Pudra şekeri
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma tozu
- 3 Yemek kaşığı Kakao
- Un
- Üzeri için
- Toz şeker
- Kahvaltılık Çikolata
Elmas Kurabiye Nasıl Yapılır ?
- Fırın 175C ısıda çalıştırılır.
- Oda sıcaklığındaki 250gr tereyağ veya margarin (yarı yarıyada kullanabilirsiniz) karıştırma kabına alınır.
- 2 tane yumurta ve 1 çay bardağı pudra şekeri ilave edilerek yoğurulur.
- 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek yoğurmaya devam edilir.
- Yumuşak bir hamur olmalı.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
- Hazırlanan yuvarlaklar toz şekere bulanır ve parmağımızla orta kısmına bastırılır.
- Fırın tepsisine aralıklı olarak konularak ısınmış olan fırına konulur.
- Fırından alıp soğuduktan sonra çukur açtığımız orta kısma kahvaltılık çikolatan krema torbası veya kaşık yardımı ile konulur.
- Afiyet Olsun.
Denediğiniz tariflerimi Instagram hesabımdan benimle paylaşırsanız ben de paylaşmak isterim.