Baykuş Kurabiye Tarifi

Baykuş Kurabiye çok şirin değil mi? Ben pek seviyorum kendilerini. Çocuklarınızın aile katılım günlerinde bu kurabiyeyi tercih edebilirsiniz çünkü bu hamurdan 30-35 civarı kurabiye çıkıyor.

Baykuş Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250Gr Tereyağ
• 1Su bardağı Pudra şekeri
• 2 Yemek kaşığı Buğday Nişastası
• 2 Yemek kaşığı Yoğurt
• 1 Tatlı kaşığı vanilya
• 1 Çay kaşığı karbonat
• 1 Yumurta
• Un
• Badem (Burun için)
• Damla Çikolata (Gözler için)

Nasıl Yapılır?

• Tereyağ, yumurta ve pudra şekerini mikserle çırpalım.
• Yoğurt, nişasta, karbonat ve vanilyayı ilave edelim.
• Kıvam alıncaya dek azar azar un ekleyerek yoğurun.
• Kıvama geldiğinde buzdolabı poşetine koyup yarım saat dolapta dinlendirin.
• Fırını 160C ısıda çalıştırın.
• Hamurdan yuvarlaklar açıp bardak yardımı ile kesin.
• Üstten kalan hamurla gözleri yapın ve damla çikolataları güzelce bastırınki pişince gözler düşmesin.
• Bardağın kenarları ile dokundurarak yanakları yapın.
• Çatalla çene altını yapın.
• Bademi dada kısmına koyun.
• Isınmış olan fırına kurabiyelerinizi koyun. 10dk kadar kısa bir sürede pişiyor ilk 5.dk sonunda kontrol edin.