Vişne Suyu – Visne Kompostosu Tarifi

Vişne suyu veya vişne kompostosu olarak tüketebileceğiniz nefis bir tarif ile merhabalar.

Ahsen Ada kısmetse bu yıl 1.sınıfa başlıyor. Eren ise 4.sınıfa başlayacak. Kış aylarında çocukların beslenmesine sağlıklı meyve suları koymak istiyorum. Bu nedenle şimdi mevsimi iken dondurucuya vişne koydum. Birazda komposto yaptım, çocuklarla serin serin içtik.

Çocuklar tanelerini yemeyi sevmedikleri için bardakta vişne suyu şeklinde içtiler. Bende kalan tanelerini dondurucuda üzerine su ilave ederek dondurdum. Kahve ikramlarında kahvenin yanına koyduğum suya birer tane ekleyip kahve sonrası ağızda güzel bir tat bırakacağını düşündüm. Hem de değerlenmiş oldu. Bu yöntem dışında kek ve pastalarınıza da pişmiş haliyle kullanabilirsiniz.

Sağlık açısından oldukça faydalı olduğu için bol bol tüketmekte fayda var.

Visne Kompostosu İçin Malzemeler

• 500Gr Vişne
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 5 Su Bardağı Su
• 1 Çubuk Tarçın ve 1 Karanfil (Şart değil. Biz aromasını sevdiğimiz için ekledim)

Vişne Suyu – Visne Kompostosu Nasıl Yapılır ?

1. Vişnelerin çekirdekleri kalabilir veya pipet yardımı ile çıkartılır.
2. Vişneler yıkanır ve tencereye alınır.
3. Üzerine 5 su bardağı su eklenir ve 15 dakika kaynatılır.
4. 15 dakika sonunda toz şeker, karanfil ve tarçın eklenir.
5. Kısık ateşte 5 dakika pişirilir ve altı kapatılır.
6. Soğuduğunda tüketilir.
7. Vişne suyu olarak kullanılacaksa süzgeçten geçirilir.
8. Afiyet Olsun ♥

Not; Şekeri su kaynadıktan sonra koymamızın nedeni şekerin kaynadıkça yoğunlaşması, daha şerbetimsi tat vermesi ve meyve suyunun rengini daha koyu yapması.

Yeni tariflerden anında haberdar olmak için sağ alt köşedeki abone ol butonundan abone olabilirsiniz.

Denediğiniz tariflerimi Instagram üzerinden @annemutfakperisi etiketi ile paylaşırsanız sevinirim. Paylaşım yapmak istemiyorsanız DM olarak bana iletebilirsiniz. Deneyip memnun olduğunuzu görmek beni mutlu ediyor.