Tahinli Kurabiye Tarifi

Tahinli Kurabiye , yapılabilecek en pratik ve en lezzetli kurabiyelerden birisi. Hem malzemesi az hemde pişme süresi çok kısa. Bu hali ile benim en çok tercih ettiğim kurabiyelerden birisi.

Şık görünüşü ile misafir davetleriniz için güzel bir tercih olabilir. Üzerindeki fındık yerine badem veya ceviz kullanılabilir. Hepsi de çok yakışır. Yapımı oldukça kısa süren bu nefis kurabiye misafirlerinizin sizden tarif istemesine neden olabilir 🙂

Malzemesi az ve kısa sürede hazırlanıyor. 3 Su bardağı un yeterli oluyor. Hafif ele yapışan bir hamur oluyor, un ilave etmeyin. Uzun yıllardır sıkça denediğim tarifi damak tadına güvendiğim canım arkadaşım Özgü’den aldım. Kendisi Eskişehir’li. Özgü dışında Eskişehirli bir kaç arkadaşım daha var ve hepsi çok güzel ikramlıklar hazırlıyorlar. Kendilerine has çok güzel tarifleri var.

Tahin Kurabiye tarifini denerseniz Instagram üzerinden benimle paylaşırsanız sevinirim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Diğer kurabiye tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
• 1/2 Su Bardağı Tahin
• 3 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Fındık

Tahin Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

• Fırını 160C ısıda çalıştıralım.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt koyalım.
• Sıvı Yağ, Tahin ve Pudra şekerini yoğurtma kabına alıp karıştıralım.
• Üzerine kabartma tozu ve azar aza un ilave ederek yoğuralım.
• Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayalım.
• Üzerine hafifçe bastırarak tepsiye dizelim.
• Üzerine fındık, badem veya ceviz koyalım.
• Hafif kızarınca fırından alalım.
• Soğuduktan sonra servis tabağına aktaralım. (Sıcakken dağılabilir)
• Afiyet Olsun