Yoğurtlu Pırasa Salatası Tarifi

Önceki yıllarda sıkça yaptığım nefis Pırasa Salatası tarifi ile merhabalar. Sebzeleri mevsiminde sıkça tüketmeyi seviyorum. Her sebzeden ne yapılıyorsa mutlaka yapıyorum. Tek tip değilde değişik türlerde tüketmek her zaman hoşuma gidiyor.

Pırasa sevenlerin çok beğeneceği bir salata türü. Havuç ile birleşince lezzetine lezzet katılıyor.

Değişik salataları denemeyi seviyorsanız bu nefis salatayı da deneyin diyorum ♥

Pırasa Salatası İçin Malzemeler

• 2 Tane Pırasa
• 1 Tane Havuç
• 1 Çay Bardağı Yoğurt
• 1 Tatlı Kaşığı Mayonez
• 1 Çay Kaşığı Tuz (Silme)
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
• 1 Tutam Dereotu

Pırasa Salatası Yapılışı

• Pırasayı yıkayın ve ince ince dilimleyin.
• Havucu rendeleyin.
• Ayçiçek yağını tavaya alın.
• Havuç ve pırasayı tavaya koyup kısık ateşte karıştırarak kavurun.
• Kavrulan pırasa ve havucun altını kapatıp soğumaya bırakın.
• Sarımsağı rendeleyin.
• Sarımsak, tuz, mayonez ve yoğurdu bir kapta çırpın.
• Sotelenen sebzeleri üzerine ilave edip karıştırın.
• Dereotunu da incecik kıyıp ister üzerine istersenizde içine ekleyin.