Muzlu Kek Tarifi

Muzlu Kek tarifi ile Merhaba Sevgili Dostlar,

Kararmaya başlayan muzları değerlendirmek için bugün nefis bir kek yaptık. Henüz tam iyileşemediğim için kız kardeşim dediğim kardeşimin eşi Tuğba’ya destek verme kısmında oluyorum.

Dün başka bir kek yapmıştık ama onu fotoğrafla yamadan bitti. Geçmiş olsun ziyaretine gelen sevdiklerimiz için ağız tadı oluyor bir dilim kek. Bittikçe yapıyoruz bu vesile ile.

Bu sefer de baktık muzlar bozulacak onları değerlendirelim dedik. Bu keki yapmak uzun zamandır aklımdaydı. Yine ziyaretime arkadaşlarım İlkay ve Berrin geldi. Çoluk, çocuk hep birlikte bir kekin daha tadına doyamadık. Bu ne güzel bir mutluluk. İnsan yaşamın kıyısından dönünce her anın tadını almaya doyamıyormuş. Bu arada bugünkü kontrolümde Astım hastası olduğumu öğrendim. Hani şikayetlerimiz için doktor doktor geziyoruz ama maalesef her doktor anlamıyor derdimizi.

Neyse şimdi tatlı şeylerden bahsedelim. Yumuşacık tarifime geçiyorum. Biz yakışır diye düşünerek içine hindistan cevizi ekledik ve bayıldık.

Muzlu Kek

Malzemeler

• 100Gr Erimiş Tereyağ
• 3 Yumurta
• 3 Tane olgun Muz
• 1 Su bardağı Toz Şeker
• 1/2 Su bardağı Hindistan Cevizi
• 1 Paket Vanilya
• 1 Tatlı kaşığı karbonat-1 Tatlı kaşığı Kabartma Tozu
• 1,5 Su bardağı Un

Muzlu Kek Nasıl Yapılır ?

• Yumurta, toz şeker ve eritilmiş tereyağ karıştırma kabına alınıp karıştırılır.
• 3 Tane olgun muz çatal yardımı ile ezilir ve karışıma eklenir.
• Hindistan cevizi, un, vanilya ve karbonat eklenip karıştırılır.
• Kek kalıbı yağlanır ve karışım içine aktarılır.
• 180C ısıtılmış fırında pişirilir.
• Kürdan veya bıçak ile pişme kontrolü yapılır.
• Temiz çıktığında kapatılır.
• Afiyet Olsun