Hardallı Patates Salatası Tarifi

Yıllardır misafir sofralarımızdan eksik olmayan patates salatasını annelerimiz bir çok haliyle denemiş ve kendilerince ilaveler yapmıştır. Hardallı Patates Salatası ise bizim neslin çeşitlerinden biri oldu.

Hardal ile patates birbirine inanılmaz yakışıyor. Genellikle kızartmalarda kullandığımız hardalı bu salatada denedikten sonra vazgeçilmezim oldu. Hemen her misafirime yaptım ve çok sevdiler. Gün sofralarınıza değişik salata tarifleri yapmak isterseniz hardal soslu patates salatası doğru seçim olabilir.

Hardalın oranını iyi ayarlamak önemli. Biraz fazla kaçarsa tadını bozabilir. Benim kullandığım ölçü için 1 yemek kaşığı yeterli geldi. Ben hardalı çok sevdiğim için bu ölçü ideal ama eğer daha evvel denemediyseniz veya çok aranız yoksa 1 tatlı kaşığı ile denemenizi öneririm.

Daha önce şans vermediyseniz bu salata ile bir şans verin derim. Gerçekten çok lezzetli oluyor.

Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin diyorum. Yorumlarınızı aşağıdaki yorum kısmından benimle paylaşabilirsiniz.

Malzemeler

• 2 Tane büyük boy Patates
• 1 Yemek kaşığı Hardal
• 1 Yemek kaşığı Mayonez
• 2 Yemek kaşığı Yoğurt
• 6 Tane Kornişon turşu
• 1 Tane küçük Kuru soğan
• Nane
• Tuz

Hardallı Patates Salatası Yapılışı

1. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayalım.
2. Tencereye su, tuz ve daha lezzetli patatesler için varsa 1 yemek kaşığı kadar süt ilave edin.
3. Patatesler haşlanmaya bırakın. (çatal patatese kolay batana dek haşlanmalı)
4. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp soğumaya bırakın.
5. Kuru soğanı yine küp şeklinde doğrayın, kornişon turşuları ve naneyi de doğrayıp soğuyan patatese ilave edin.
6. Mayonez, hardal, tuz ve yoğurdu ilave edip karıştırın.
7. Servis kabına alıp dileğiniz şekilde servis edin.
8. Afiyet Olsun ♥