Ev Yapımı Ice Tea – Şeftalili Ice Tea Tarifi

Ev Yapımı Ice Tea – Şeftalili Ice Tea hangi başlığı yazacağıma karar veremeyip sonunda ikisini de yazdım 🙂

Eren, Ahsen Ada ve Eşimin en sevdiği içeceklerden birisi olan Ice Tea yazın da gelmesiyle bizim eve sıkça alınır oldu. Daha önce bir kaç arkadaşımın yaptığını görmüştüm ama denemeyi hep erteledim. Bu hafta şeftali almışken denemeye karar verdim.

Bir kaç blog gezip nasıl yapıldığına bakayım dedim. Bazı arkadaşlarımız şeftaliyi blenderdan geçirip püre haline getirip, demlenmiş çay ile karıştırıyordu. Diğerleri ise şerbeti ayrı hazırlıyor ve içecekleri zaman karıştırıyorlardı.

Bu iki şekilde bana pek cazip gelmedi. Ben daha pratik bir şey yapmak istedim. Ice Tea tadı nasıldır bilmiyordum bu yüzden fikir yürütmem biraz zor olacaktı.

Dün akşam aklıma geldiği şekilde hazırladım. Akşam dinlenir yarın tadına bakarlar ve beğenirlerse, gerçekten tadı benzediyse tarifi eklerim diye düşünüyordum. Dolapta Ice Tea gören çocuklar bugünü beklemek istemedi. Akşam çocuklar, annem ve eşime içine buz ekleyerek ikram ettim. Hem çocuklar hem de eşim ve annem çok beğendiler. Eren, anne bu çok daha güzel olmuş derken dünkü yaptığım bitti. Tabi ben fotoğraflayamamış oldum.

Bugün tekrar hazırladım ve fotoğraflarken daha eller uzandı 🙂

Artık hazır alacağımızı sanmıyorum. Hatta kış için dondurucuya şeftali koyup hazırlamayı düşündüm. Okula giderken beslenmelerine koyarım ve sağlıklı içecek tüketmiş olurlar dedim.

Bu arada şeftalinin kalan posasını ben yoğurt ve ceviz ikilisi ile karıştırıp yedim. Hiç ziyan edilmiş malzeme olmadan hazırlanan nefis bir içecek tarifi oldu.

Şeftalili Ice Tea – Ev Yapımı Ice Tea İçin Malzemeler 

• 3 Tane Şeftali
• 1 Su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• 1 Tane Karanfil
• 10 Su bardağı su
• 2 demlik poşet veya 2 yemek kaşığı Çay (Lipton Filiz kullandım)
• 1 Dilim Limon

Şeftalili Ice Tea – Ev Yapımı Ice Tea Nasıl Yapılır ?

• 3 Tane şeftali soyulur ve dilimlenerek tencereye konulur.
• Üzerine 1 karanfil ve 5 su bardağı su eklenip orta ateşte kaynatılır.
• Bir yandan 5 su bardağı su kaynatılır ve içine çay konularak demlenir.
• Kaynayan şeftaliye toz şeker eklenir ve beş dakika daha kısık ateşte pişirilir.
• Pişen şeftali kapatılır ve patates ezici veya çatalla ezilir.
• Süzgençten geçirilerek suyu derin bir kaba aktarılır.
• Üzerine demlenen çay eklenip karıştırılır.
• Sürahiye alınır ve içine 1 dilim limon eklenip dolapta soğumaya bırakılır.
• Buz küpleri eklenerek servis yapılır.
• Afiyet Olsun