Browni Kurabiye Tarifi

Tamamı denenmiş yemek tariflerini sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Bugün denediğim ve misafirlerimden tam puan alan Browni Kurabiye tarifim var.

Oldukça pratik ve lezzetli. Yapımı meşakkatli değil. Çocuklarda büyükler kadar sevdiler.

Canım arkadaşlarım İlkay, Berrin ve onların yavruları için hazırladım. Herkesten tam puan aldı 🙂 

Malzemeler

• 1 Çay bardağı Pudra şekeri
• 1 Çay bardağı Sıvı Yağ
• 1 Yumurta
• 125Gr Tereyağ
• 4 Yemek kaşığı Kakao
• 1 Tatlı kaşığı Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 3 Su bardağı Un
• Şerbet
• 1 Su bardağı Toz Şeker
• 1 Su bardağı Su
• 1 Tatlı kaşığı Limon Suyu
• Üzeri
• Hindistan cevizi

Browni Kurabiye Nasıl Yapılır ?

• Fırın 170C ısıda çalıştırılır
• Şerbeti Hazırlayalım
• 1 Su bardağı su ve 1 su bardağı toz şeker küçük bir tencereye alınır. 
• Limon suyu ilave edilir ve beş dakika kaynatılır.
• Hamuru Hazırlayalım
• 125Gr oda sıcaklığındaki tereyağ, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 4 yemek kaşığı kakao derin bir kaba alınır.
• Hazırlanan malzemeler karıştırılır ve un ilave edilerek yoğurulur.
• 2. bardaktan sonra unu kontrollü ilave etmekte fayda var. Kulak memesinden hafif yumuşak bir hamur olmalı. 3 su bardağı yeterli oldu.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
• Isınmış olan fırına konulur ve pişirilir.
• Fırından çıkan kurabiyeler ılıdığında, ılımış olan şerbete batırılır.
• Şerbetten alınan kurabiyelerin üzerine istenirse hindistan cevizi veya antep fıstığı eklenebilir.