Maş Fasulye Salatası Tarifi

0
490
Maş fasulye salatası
Maş fasulye salatası

Maş fasulye salatası benim en sevdiğim salata çeşitlerinden birisi. Akşamdan oda sıcaklığında su ile ıslatırsanız ertesi gün beş dakika da haşlandığını göreceksiniz.

Maş fasulyesinin faydaları saymakla bitmiyor. Kalp rahatsızlığı, kanser, diyabet ve obezite gibi çeşitli kronik, yaşa bağlı hastalıklara karşı savunmada faydalı olduğu bilinmektedir. LDL denilen kötü kolesterolün iyileştirilmesi içinde yardımcı besinlerden biri olarak kabul edilmiştir. Düşük kalorili ve tok tuttuğu için diyetlerin vazgeçilmezidir.

Kandaki glukoz seviyesini düşürdüğü için şeker hastalığında da faydalı olduğu düşünülmüş. Tabi şeker hastaları bu salatayı tüketirken malzemeler kısmındaki mısırı eklememeli.

Hindistan’da alternatif tıpta kullanılan en değerli besinlerden biri olarak kabul görmüş.

Değişik salata tarifi denemek isteyenler için  harika bir seçim. Ben misafirlerime yaptığımda tadını çok seviyorlar. Hem kek, börek yanına hafif ve sağlıklı bir çeşit olmuş oluyor. Diyette olan misafirleriniz içinde doyurucu bir öğün olabilir.

Tüm salata tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler


  • 1 Su bardağı maş fasulye
  • 1 Çay bardağı haşlanmış mısır
  • 5 Tane kornişon turşu
  • 3 Tane taze soğan
  • Nane
  • Maydanoz
  • Limon
  • Zeytinyağ
  • Tuz

Maş Fasulye Salatası Nasıl Yapılır?


  • Fasulyeyi akşamdan 2 bardak su ile ıslatın.
  • Sabah ateşe koyun ve yaklaşık 7 dakika kadar haşlayın ve süzün.
  • Taze soğan ve yeşillikleri kıyın.
  • Kornişon turşuyu ince ince dilimleyin.
  • Maydanoz, limon, tuz ve zeytinyağı karıştırın.
  • Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp servis tabağına alın.
  • Afiyet Olsun

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz