Limonlu Cheesecake Tarifi

0
39

Evimi şenlendiren çok sevdiğim Blogger arkadaşım Özgenin Oltası ve minik prensesi Gökçe için yaptığım nefis limonlu cheesecake tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.

İçine de sıktığım limon sayesinde yerken dondurma yediğinizi hissedebilirsiniz. Nefis, ferah bir kek oldu.

Cheesecake göze zor görünse de bence en kolay yapılanlar listesinde ilk sıralarda yerini alır.

Pişirirken fırına ayrı bir kapta su koyarsanız ve piştikten sonra biraz kapalı kapak, biraz da açık kapak bekletirseniz çatlamasını önlersiniz. Çatlasa da çok dert olmaz zaten çünkü üstüne gelen sos onu kapatacaktır.

Denediğinizde benimle paylaşırsanız çok sevinirim. Mail yolu ve instagram paylaşımlarınızda #annemutfakperisi ile paylaşırsanız sevinirim.

Limonlu Cheesecake için mmalzemeler

  • 2 Paket Burçak bisküvi
  • 4 Yemek kaşığı Tereyağ
  • 400Gr Labne Peynir
  • 200Gr Krema
  • 3 Yumurta
  • 1 Su bardağı Toz şeker
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Yemek kaşığı Un
  • 1/2Limon
  • Sos için
  • 1 Limon
  • 2 Portakal
  • 2 Yemek kaşığı Nişasta
  • 2 Yemek kaşığı Toz şeker

Limonlu Cheesecake Nasıl Yapılır?

    • Fırını 180C çalıştırın.
    • Tereyağını eritin.
    • Bisküviyi rondodan geçirin ve kelepçeli kek kalıbınızın içine aktarın.
    • Üzerine tereyağını ekleyip karıştırın ve bardağın altı ile düzleyin.
    • Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın.
    • Krema ve Labneyi ekleyip çırpmaya devam edin.
    • Vanilya, un, yarım limonun suyu ve kabuk rendesini ilave edin.
    • Vanilya ve unu ekleyip bisküvinin üzerine aktarın.
    • Fırına su dolu bir kase yerleştirin.
    • Kek karışımını koyun ve katılaşana dek pişirin.
    • Sos için nişastayı limon ve portakalla açın.
    • Şekeri ilave edip orta ateşte kaynayana kadar karıştırın.
    • Pişen kekin üzerine aktarın.
    • İsterseniz üzerini benim gibi krem şanti ile süsleyebilirsiniz.
    • İyi sonuç için ertesi gün tüketmenizi tavsiye ederim.
    • Buzdolabında saklayın
    • Kenarlarının kararmaması için kek kalıbınızın etrafını alüminyum folyo ile sarın.
Tarife Puan Verir misiniz?
recipe image
Tarif Adı
Limonlu Cheesecake Tarifi
Yazar Adı
Tarih
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
Print Friendly, PDF & Email

Görüşlerini paylaşmak ister misin?