5 Haziran 2020

Taze Barbunya Dondurucuda Nasıl Saklanır?

Kışlık hazırlıklarımızı tamamlamak üzereyiz. Bu yıl biraz bezelye, biraz fasulye, biraz biber koymuştum dolaba. Annemle muhabbet esnasında Barbunya’ da almak istiyorum. Hem bulgur, hem...

Pirinç Nasıl Saklanır?

Pirinç tüm dünyada kabul görmüş, en sevilen bakliyatların başında geliyor. İçerisinde B1, B2, C ve E vitaminlerinin yanı sıra sodyum, potasyum, magnezyum ve kalsiyum bulunur. Büyük...

Sirkenin Hamura Etkisi Nedir ?

Sirkenin hamura etkisi nedir ? Mutfaktaki büyük yardımcılarımız ve aynı zamanda şifa kaynağı sirke. Birçok çeşidi olmasına rağmen üzüm ve elma sirkesini daha yaygın kullanılıyor. Ben...

Cupcake Kreması Tarifi

Cupcake Kreması miniklerimin doğum gününde çocuklar tarafından en sevilen yiyecek oldu. Minikler kadar sizinde tadına doyamayacağınız nefis bir lezzet. Yarı yarıya sütlü ve bitter çikolata...

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi

Ev yapımı krem şanti içinde sabitleyici katkı maddesi olmadığı için çok uzun süre dayanmıyor. Belki içine biraz tylose kıvam verdirici eklenirse daha uzun dayanabilir. Çırpma...
Biskin Yağı

Biskin Yağı – Pastane Yağı Tarifi

Pastane kurabiyelerinin tadını evde yakalamak isteyenler için Biskin yağı – Vita yağı tarifi vereceğim bugün. Tabii pastaneler bizim kullandığımız yöntemi kullanmıyorlar çünkü yağı o...
Terbiyeli Sulu Köfte Köftesi

Terbiyeli Sulu Köfte Köftesi Tarifi – Mutfakta Zaman Kazan

Mutfakta zaman kazan köşemizin ilk tarifi " Terbiyeli Sulu Köfte Köftesi ". Mutfakta zamanla yarışan beyler ve bayanlar için kendi mutfağımda kullandığım pratik yöntemleri de...
Sade Kruton

Sade Kruton Tarifi – Çıtır Ekmek

Bayat ekmekleri mutlaka değerlendiririm. Eminim sizler de öyle yapıyorsunuzdur. Sade Kruton (çıtır ekmek) bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yöntemlerinden birisi. Baharatlı ve sade olarak hazırlanan krutonun...
Karnabahar Nasıl Kokusuz Haşlanır

Karnabahar Nasıl Kokusuz Haşlanır ?

Karnabahar Nasıl Kokusuz Haşlanır? Karnabahar, Mineral açısından zengin olup B1, B2, A ve C vitaminleri bakımından da oldukça zengindir. Kalsiyum, potasyum ve fosfat bakımından...

Fırın Neden Önceden Isıtılır ?

Fırın Neden Önceden Isıtılır? Bir çok tarifte “Fırını önceden ısıtın” yazısı karşınıza çıkmıştır. Ben mümkün olduğunca hazırlık aşamasında ilk madde olarak yazarım bunu. Fırını önceden...
Bloga Abone Ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)