Kapuska Yemeği

8
175
Kapuska Yemeği

Kapuska yemeği en sevdiklerimizden. Normalde lahananın dışını dolma içini kapuska yaparlar ama ben lahanayı kapuska için alıyorum. Lahana dolmasına da bayılırım o ayrı ama kapuskanın yeri de ayrı.

Sağlık açısından da faydaları oldukça fazla.

Lahanayı sağlık açısından bu kadar önemli kılan en belirgin özelliği, içerdiği vitamin ve bileşenler. Lahana, bol miktarda lif, protein, flot, C ve K vitaminleri içerir. Sodyum ve potasyum açısından da zengin olan lahana aynı zamanda kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor ve çinko içermekte.

Kapuska Yemeği İçin Malzemeler


  • 1/2 Lahana (500gr kadar)
  • 1 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek kaşığı Domates Salçası
  • 1 Su bardağı Su
  • 1 Kuru Soğan
  • 1 Çay kaşığı Pul Biber
  • 1 Tatlı kaşığı Tuz

Kapuska Yemeği Nasıl Yapılır?


  • Lahanayı yıkayın ve doğrayın.
Kapuska Yemeği
  • Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
Kapuska Yemeği
  • Doğradığınız soğanı tencereye alın ve sıvı yağ ilavesiyle kavurmaya başlayın.
Kapuska Yemeği
  • Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.
Kapuska Yemeği
  • Lahanayı koyun. 1 bardak su, tuz ve pul biberi ekleyip kısık ateşte pişirin.
Kapuska Yemeği

Tarife Puan Verir misiniz?
recipe image
Tarif Adı
Kapuska Yemeği
Yazar Adı
Tarih
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
Puan
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Print Friendly, PDF & Email

8 YORUMLAR

Görüşlerini paylaşmak ister misin?