Bohça Böreği Tarifi

0
19
Bohça Börek Tarifi
Bohça Börek, göze en güzel görünen böreklerden birisi. Fiyonk börekten sonraki sıraya yerleşir hatta.
Börek çeşitlerinin artması, davet sofralarının renklenmesi, birbirimize tarif alıp vermeler bana çok hoş geliyor.
Bu böreğin tarifi var mı demek. Çok beğendim ellerine sağlık demek aynı zamanda. O kadar beğendim ki bende yapmak isterim demek. Böyle insanların kıymetini bilmek lazım 🙂 Size sormak yerine sizden çıkınca Google’da tarifi arıyor da olabilirdi 🙂
Bohça Börek Tarifi İçin Malzemeler 
3 Yufka (6 börek için)
200Gr Kıyma
3 Tane Pırasa
1 Tane Havuç
1 Tane Kuru Soğan
Karabiber
Pul Biber
Tuz
Nane
Sos için
Su ve Sıvı yağ
Üzeri için
Yumurta sarısı
Yeşil Soğan Sapı
Bohça Börek Tarifi
Bohça Börek Nasıl Yapılır
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
Kıymayı ilave edelim kavrulduktan sonra ince kıyılmış pırasa ile rendelenmiş havucu ekleyelim.
Baharatlar ve tuzu ilave edip soğumaya bırakalım.
1.Yufkayı tezgaha alıp arasına sos sürüp 2.yufkayı koyalım
Yemek tabağı yardımı ile yuvarlaklar keselim.
Ortasına iç harcımız dan koyup kenarlarından toparlayıp yeşil soğan sapı ile bağlayalım.
Yumurta sarısı sürüp 180C ısıda kızarana dek pişirelim.
100gr 255kcal
Tarife Puan Verir misiniz?
recipe image
Tarif Adı
Bohça Böreği
Tarih
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
Print Friendly, PDF & Email
Paylaş
Çocuklarını doz aşımı seven bir anne! Eren ve Ahsen Ada'nın Annesi. Annelik yolunda öğrendiklerim ve çocukluğumdan bu yana içinde olduğum mutfağımı sizlerle paylaşıyorum. Yaşamın içinde her birimizin deneyimleri var. Öğrendiklerimizi paylaştıkça çoğalır, hayata anlam katarız. Küçük dünyama Hoş Geldiniz.

Görüşlerini paylaşmak ister misin?